3 Receitas de Bolo de Cenoura para Festas de Aniversário, pois agradam tanto a crianças quanto a adultos. A cenoura adiciona um sabor adocicado e uma textura úmida ao bolo, tornando-o uma delícia para ser servida em qualquer ocasião. Aqui estão três receitas de bolo de cenoura que são perfeitas para festas de aniversário.
Bolo de cenoura clássico com cobertura de cream cheese
Esta é uma receita clássica de bolo de cenoura com uma deliciosa cobertura de cream cheese. Para fazer este bolo, você precisará de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
- 8 oz de cream cheese
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Em outra tigela, misture os ovos, o óleo e o açúcar. Adicione a mistura de farinha à mistura de ovos e misture bem. Adicione a cenoura e as nozes (se estiver usando) e misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Enquanto o bolo está assando, faça a cobertura de cream cheese. Em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha e misture bem. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar antes de espalhar a cobertura de cream cheese por cima.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Este bolo de cenoura tem uma cobertura de chocolate que é perfeita para os amantes de chocolate. Para fazer este bolo, você precisará de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 2/3 xícar
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