Boniato al horno con orégano y limón

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Esta batata va bien con casi cualquier cosa.


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Ingredientes:

  • 1 kg patatas en rodajas gruesas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 limones, ralladura
  • 2 cucharadas de orégano seco

Modo de preparo:

Precalentar el horno a 180°. En un tazón, mezcle las papas con el aceite de oliva, el ajo, la ralladura de limón y el orégano. Sazone bien.

Coloque las rodajas de papa en una sola capa en una bandeja para hornear.

Hornee en el horno durante 35 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.


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Director de Marketing de Jmsl Marketing, Vive en Nova Iguaçu, Casado, Ingresó al mundo literario en septiembre de 2011. Graduada en Letras en la UCB de RJ en 2016.