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Pizza de liquidificador é uma ótima opção para quem quer uma receita fácil e rápida de pizza. Aqui vai a receita:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Recheio e cobertura a gosto (molho de tomate, queijo, presunto, etc.)
Modo de Fazer
- No liquidificador, bata a água morna, o açúcar, o sal, as farinhas de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma tigela e adicione o azeite. Misture bem até a massa ficar macia e elástica.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo até formar um disco de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
- Disponha a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe o molho de tomate por cima, deixando uma borda de cerca de 2 cm sem recheio.
- Disponha o queijo e os demais ingredientes que desejar por cima da massa.
Asse a pizza em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. - Retire a pizza do forno, corte em fatias e sirva quente.
Espero que goste da receita! Se quiser, pode variar os ingredientes e fazer pizzas diferentes toda vez que preparar essa receita. Divirta-se na cozinha!
