Verão ou inverno, primavera ou outono, o alho normalmente chega a todas as cozinhas domésticas indianas. Sabemos que apenas um pouco de alho em seu curry pode realçar seu sabor. No inverno, a maioria das pessoas começa a sugerir que você coma esse superalimento graças aos seus vários benefícios à saúde. Além de fazer pasta de alho e adicionar em um prato, alguns até gostam de comê-lo cru pela manhã. Embora seja bom para a maioria das pessoas, algumas pessoas devem evitar comer alho. Continue lendo para saber os efeitos nocivos do alho em algumas pessoas.
O alho é ótimo para a imunidade, por isso é recomendado durante o inverno. Existem muitos outros benefícios do alho para a saúde, mas nem todos podem aproveitá-los. A Health Shots procurou a treinadora de saúde integrativa e nutricionista Neha Ranglani para descobrir quem deve evitar comer alho.
Alho é um grande não-não para algumas pessoas
Tem gente que não aguenta alho. Vamos conferir o que diz o especialista!
1. Pessoas com problemas de acidez devem evitar alho
Para quem tem problemas de acidez, comer alho pode causar azia. Então, eles devem evitá-lo. É ainda pior quando as pessoas com problemas de acidez comem com o estômago vazio.
2. Evite alho se você tiver um estômago sensível
Pessoas com estômago fraco ou sensível também fazem parte desta lista, pois comer alho pode causar dor de estômago. Então, se você não quer correr para o banheiro de novo e de novo, é melhor ficar longe do alho.
3. Problemas de hálito ou odor
Há alguns que têm problemas de hálito e odor corporal, por isso não devem comê-lo para evitar o hálito de alho!
4. Não consuma alho em excesso se estiver tomando anticoagulantes
Os anticoagulantes, comumente conhecidos como anticoagulantes, são tomados principalmente por pessoas com problemas ou doenças cardíacas. Eles também não devem consumir muito alho porque pode aumentar o efeito de afinamento do sangue.
Benefícios do alho para a saúde
O alho não é ruim ou prejudicial para todos. Na verdade, o alho é ótimo para pessoas que não têm grandes problemas de saúde. Melhora o sistema imunológico, reduz a pressão alta e ajuda a diminuir os níveis de colesterol. O alho também tem propriedades antibióticas que ajudam a combater infecções.
Segundo Ranglani, o alho pode até ajudar a combater o frio, por isso é altamente recomendável incluí-lo no inverno em sopas e legumes. Ela diz que, mesmo durante a estação fria, você fica mais sujeito a resfriados e infecções, então é quando o alho pode, de fato, por causa de sua propriedade de reforço imunológico.
Comer alho cru faz maravilhas
Embora a pasta de alho seja adicionada em quase todos os pratos, o especialista disse que, na maioria dos casos, comer alho cru é melhor. Você pode refogá-lo levemente em vez de cozinhá-lo fortemente, porque a alta temperatura pode matar o composto antioxidante encontrado no alho. É responsável por fornecer propriedades de reforço imunológico. Portanto, não cozinhe acima de 60 graus Celsius, se quiser aproveitar os benefícios do alho para a saúde.
É benéfico para muitas pessoas, mas certifique-se de não incluir muito alho em sua dieta, caso contrário, você também terá problemas digestivos.
