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Essa receita é uma opção saborosa e fácil de preparar, que pode ser servida como um prato principal ou como um acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas.
Ingredientes
- 1 kg de aipim cozido e amassado
- 500g de calabresa fatiada
- 1 cebola grande, picada
- 2 tomates maduros, picados
- 1 xícara de queijo ralado
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer
- Para preparar, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela, misture o aipim cozido e amassado com a calabresa fatiada, a cebola, os tomates e o azeite de oliva.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Transfira a mistura para uma assadeira grande e polvilhe o queijo ralado por cima. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até que o queijo esteja derretido e crocante. Sirva quente, com um pouco de salada verde ou legumes cozidos ao seu gosto.
