Pudim de Leite Ninho com Geleia de Morango

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Esse pudim de leite ninho é simples e fácil aprenda agora!

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Ingredientes geleia:

  • 400g de morangos picados
  • 4 Colheres de (sopa) de açúcar
  • 1/2 limão espremido

Ingedientes pudim:

  • 2 Ovos
  • 1 Gema
  • 1 Xícara de leite em pó
  • 300ml de leite integral
  • 2 Latas de leite condensado

Modo de preparo: Geleia:

Em uma panela acrescente os morangos picados + o açúcar e o limão espremido. Misture e ligue o fogo. Mexa até ageleia reduzir bem.Reserve.

Modo de preparo pudim:

No liquidificador acrescente os ovos a gema + o leite integral + o leite em pó e o leite condensado. Bata tudo muito bem por 3 minutos. Unte uma forma de pudim com bastante manteiga e despeje o pudim.

Asse em banho maria por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Se quiser que vá mais rápido cubra com papel alumínio. Tire o pudim do banho maria quando assar, leve à geladeira por 8 horas, passe uma faca nas laterais pra desenformar, e cubra com a geleia.


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Diretor de Marketing na empresa Jmsl Marketing, Mora em Nova Iguaçu, Casado, Entrou em Setembro de 2011 para o mundo literário. Formado em letras na UCB no RJ em 2016.