Os pepinos verdes escuros têm ótimas propriedades em decapagem e são perfeitas para uma variedade de métodos de decapagem. Eles crescem até três frutas por nó e são uma opção de decapagem confiável.
Esses pepinos são perfeitos para decapagem, pois sua pele fina e carne crocante os tornam ótimos para comer fresco da planta. Você também pode encontrá -los no mercado de agricultores locais. Este artigo discutirá três tipos populares: parisiense, inglesa Hothouse e francês.
Hothouse inglesa
Os pepinos ingleses de Hothouse fazem excelentes picles. Eles são pequenos a médios em tamanho, mas crescem para um tamanho grande e produzem os melhores resultados. Eles podem ser cultivados sob vidro à luz solar completa ou em parte parcial.
Eles também são excelentes em cestas penduradas. Embora suas peles sejam finas, elas são doces e têm um sabor distinto de limões e melões. Embora não sejam práticos para decapagem, eles fazem deliciosos condimentos.
Decapagem nacional
O pepino de decapagem nacional é uma variedade de herança de polinização aberta. Essa variedade é excelente para picles devido à sua fruta verde-média com espinhos pretos e um alto nível de resistência a doenças.
Pode ser colhido quando tem entre duas e três polegadas de comprimento, tornando -o ideal para pepinos de pepinos e fatias. No entanto, também é uma excelente opção para comer fresco e pode ser cultivada para processamento.
Parisiense
O pepino parisiense da herança francesa é um mini -pepino produtivo e confiável. Seu sabor doce o torna uma planta de picles maravilhosa, perfeita para camas levantadas ou recipientes para pátio. Suas características resistentes a doenças facilitam o crescimento.
Você também pode comê -lo fresco, em saladas ou saladas. O Gherkin F1 parisiense é um dos dois vencedores orgânicos da AAS.
Feira do condado
A Feira do Condado é um excelente pepino em decapagem, com um sabor doce e neutro. A planta produz principalmente flores femininas e define frutas quase sem sementes sem polinização. Esse tipo cresce para 1,5 metros e os ursos firmes, suculentos, 15-20 cm (6-8) frutas em blocos.
O County Fair Cucumber é nativo de Brandon, Manitoba, Canadá. É cultivado na América do Norte e na Europa. Apesar de sua história histórica, ainda é amplamente utilizada em picles e é uma excelente opção para os produtores domésticos.
Nacional
O pepino de decapagem nacional é uma das variedades de pepino mais populares da herança. Com seu sabor doce e nitidez, essa variedade é excelente para decapagem. O pepino tem cerca de 15 centímetros (6 polegadas) de comprimento e carrega espinhos pretos.
Sua tolerância a doenças o torna ideal para todos os tipos de picles, incluindo gherkins. Leia para obter mais informações sobre pepinos nacionais. Continue lendo para saber mais sobre os pepinos nacionais de decapagem.
Hokus
Os pepinos de Hokus são deliciosos picles que farão com que sua cozinha cheire maravilhosa. Eles são favoritos no Japão e geralmente são confundidos com Gerkins, ou Gherkins. No entanto, eles não são exóticos, e o processo é bastante simples: basta mergulhá -los em salmoura e, em seguida, adicione sal ou especiarias ao seu gosto.
Esses pepinos são perfeitos para decapagem e podem ser usados para qualquer coisa, desde bandejas de legumes frescos a saladas.
