ingredientes
Chocolate meio amargo (liquefacto)
EU biscoitos de banana e coco eles são deuses guloseimas ligeiro e requintado feito com exclusivamente dois ingredientes: banana e coco ralado. Basta reduzir a fruta madura a um puré, somar o coco ralado e misturar até obter uma mistura homogénea; a essa fundura, forme várias bolinhas com as mãos, arrume-as em uma assadeira e ligeiro ao forno a 180°C por murado de 15 minutos.
Depois de prontos, para deixá-los ainda mais gostosos, mergulhamos metade no chocolate escuro liquefacto, mas você pode pular esta lanço. São, portanto, biscoitos saudáveis e deliciosos para serem preparados em muito pouco tempo: ideal para moca da manhã está em merendaacompanhados por um iogurte, um suplantado de fruta fresca, uma chávena de chá ou um moca expresso, pode saboreá-los sempre que quiser um gulosice miminho, mas sem culpa.
Se quiser, pode enriquecer a mistura com gotas de chocolatepassas, grãos de frutos secos ou flocos de aveia e, caso prefira bolachas mais crocantes e douradas, pode estendê-las numa espessura mais baixa.
Nesta receita é importante utilizar o coco ralado, não confundir com a farinha de coco que daria aos doces uma consistência totalmente dissemelhante. Você também pode somar cacau em pó amargo, para uma versão achocolatada, e somar um pouco miele ou um pouco de xarope de agave se quiser uma mel mais pronunciada.
Descubra porquê preparar biscoitos de banana e coco seguindo o procedimento e as dicas passo a passo. Experimente também os Cookies de Aveia com Banana e os Cookies de Aveia com Coco.
Porquê fazer biscoitos de banana e coco
Passo 1
Passo 1
Galanteio duas bananas em rodelas 1.
Galanteio duas bananas em rodelas 1.
Passo 2
Passo 2
Transfira as rodelas para uma tigela 2.
Transfira as rodelas para uma tigela 2.
lanço 3
lanço 3
Amasse com um garfo até obter um purê 3.
Amasse com um garfo até obter um purê 3.
Passo 4
Passo 4
Adicione o coco ralado 4.
Adicione o coco ralado 4.
Passo 5
Passo 5
Mexa com um garfo para misturar a mistura 5.
Mexa com um garfo para misturar a mistura 5.
Passo 6
Passo 6
Pegue a mistura um pouco de cada vez e faça bolinhas com as mãos 6.
Pegue a mistura um pouco de cada vez e faça bolinhas com as mãos 6.
Passo 7
Passo 7
Arrume as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga 7.
Arrume as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga 7.
Passo 8
Passo 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C no modo estático por 15 minutos 8.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C no modo estático por 15 minutos 8.
Passo 9
Passo 9
Depois de assados, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Mergulhe-os até a metade no chocolate amargo liquefacto e coloque-os de volta na assadeira para secar 9.
Depois de assados, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Mergulhe-os até a metade no chocolate amargo liquefacto e coloque-os de volta na assadeira para secar 9.
Passo 10
Passo 10
Transfira para um prato de servir e sirva 10.
Transfira para um prato de servir e sirva 10.
armazenar
Os biscoitos de banana e coco podem ser guardados na geladeira, em pote peculiar hermético, por no supremo 3-4 dias.
