Banoffe de Padaria – CLUB RECEITA

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Aprenda a fazer esse Banoffe em casa.

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Ingredienti:

  • 300 gramas de bolacha de maisena
  • 100 gramas de margarina
  • 150 gramas de chocolate amargo
  • 800 gramas de doce de leite (ou duas latas de leite condensado cozido na pressão)
  • 6 bananas nanicas
  • 200 ml de chantilly

Metodo di preparazione:

No liquidificador bata a bolacha maisena até virar uma farofa. Coloque em uma tigela, acrescente a margarina e misture bem com as mãos.

Pegue uma fôrma (de preferência fundo removível) de 18 cm de diâmetro e acomode essa massa no centro e nas laterais apertando bem.

Asse em forno pré aquecido à 180° graus por 7 minutos. Reserve
Derreta 150 gramas de chocolate amargo e pincele na torta já assada, leve a geladeira até endurecer.

*O chocolate evita que o doce de leite deixe a massa do biscoito mole.

Depois de frio e o chocolate duro, acrescente o doce de leite em toda a torta, corte as bananas ao meio e coloque por cima do doce de leite.

Bata o chantilly na batedeira e espalhe por cima.
Finalize com cacau em pó e deixe gelar por 2 horas para ser servido.


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Direttore marketing presso Jmsl Marketing, vive a Nova Iguaçu, sposato, è entrato nel mondo letterario nel settembre 2011. Laureato in Lettere presso UCB in RJ nel 2016.