Pãozinho caseiro de liquidificador – CLUB RECEITA

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Esse pãozinho de liquidificador é muito fofinho, ótimo para café da manhã.


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Ingredienti:

  • 600g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 250 ml de leite integral morno
  • ½ colher de sopa de sal
  • 40 ml de óleo
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga

Nodo de preparo:

Unte e polvilhe com farinha uma assadeira redonda de cerca de 30 cm e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento biológico e reserve.

No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite morno, sal, óleo e manteiga.
Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e o fermento e misture com uma colher de pau.

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove-a até que fique homogênea e não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.

Abra a massa em um retângulo com cerca de 30 cm de comprimento e ½ cm de espessura.

Corte a massa em tiras de 4,5 cm na vertical e na horizontal para obter vários quadradinhos.

Modele cada quadradinho em bolinhas do tamanho de bolinhas de ping pong e coloque-as na assadeira com um pequeno espaço entre elas.

Cubra as bolinhas com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Asse os pãezinhos até dourar, por cerca de 35 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar em um prato grande. Sirva quente e separando as bolinhas uma das outras.


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Direttore marketing presso Jmsl Marketing, vive a Nova Iguaçu, sposato, è entrato nel mondo letterario nel settembre 2011. Laureato in Lettere presso UCB in RJ nel 2016.