Receita de pão doce de nozes

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EUeu pão gulosice de nozes é uma sobremesa tradicional de muitas regiões italianas. Nossa receita é uma versão Marche, rica em figos secos e uva passaa.

Ingredientes

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Preparação de pão gulosice de nozes

  1. Traga 100 g de passas de uva por 15 minutos em 150 ml de conhaque; limpe os 380 gr de figos secos e cortá-los em pedaços pequenos juntamente com 250 gr de miolo de noz; você amolece 150 gr de lerdaço golpe em pedaços pequenos em temperatura envolvente.
  2. Junte numa tigela 600 gr de farinhaa manteiga amolecida, as passas espremidas, os figos picados, 5 ovo vencido, 380 gr açúcaros grãos picados, 150 ml de moca com leitea casca ralada de 1 limão não tratado e 1 sachê de levedura em pó peneirado. Misture os ingredientes adicionando um pouco mais de leite se a mistura estiver muito dura.
  3. Modele a volume em um pão grande e coloque-o em um assadeira untada com manteiga permaneceu. Insira os grãos inteiros restantes no pão gulosice e, em seguida, pincele a superfície com o ovo foi atingido.
  4. Aqueça o forno um 180°C, depois asse e assar pão gulosice com nozes por 50 minutos. Sirva indiferente, polvilhando com açúcar de confeiteiro a palato.
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Direttore marketing presso Jmsl Marketing, vive a Nova Iguaçu, sposato, è entrato nel mondo letterario nel settembre 2011. Laureato in Lettere presso UCB in RJ nel 2016.