Aprenda a fazer uma Kafta Caseira

Essa receita de Kafta caseira é uma delícia e certamente você vai amar aprender como faz.

Ingredientes:

• 1 kg de carne bovina
• 100 g de bacon
• 1 cebola grande
• 3 folhas de manjericão
• 1 xícara (chá) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1/2 colher (chá) de canela
• 5 folhas de menta fresca
• Sal a gosto
• Acessórios: · Moedor de carne ou processador · Palitos de madeira para churrasco

Modo de preparo:

Corte a carne e o bacon em pedaços e depois passe-os pelo moedor.
Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal.
Passe novamente no moedor. Amasse bem e verifique o tempero.
Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá- las.
Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha.
Asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.