Hoje venho trazer uma receita simples e fácil com pouco ingredientes, essa mussarela caseira é de dar água na boca vale muito a pena fazer em casa. Mas agora sem mais delongas, vamos aprender o passo a passo desta receita.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 200g de amido de milho
- 200g de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 200g de mussarela
Modo de Fazer
1. Primeiramente vamos bater no liquidificador 1 Litro de leite com 200g de amido de milho por 1 minuto.
2. Em seguida, despeje a mistura de amido de milho e leite em uma penela com fogo baixo, até a mistura ficar quente.
3. Agora vamos adicionar 200g de manteiga e misturar muito bem até toda a manteiga derreter por completa. Quando a manteiga derreter, coloque 1 colher de chá de sal na panela e continue mexendo.
4. Em seguida adiciono 200g de queijo mussarela e continuar mexendo bem até engrossar.
5. Agora com a mistura grossa, você pode transferir toda a mistura para um recipiente de plástico. Nesta receita estou usando um porte de plástico de sorvete de 5 Litros. Espalhe a mistura no pote até ficar muito bem uniforme.
6. Por fim vou cobrir o pote com um plástico filme, e vou levar para geladeira por 3 horas. Mais lembrando quanto mais tempo você deixar e melhor.
7. Pronto, passou o tempo, basta tirar sua Mussarela da geladeira e se deliciar com essa receita.
Espero que tenha gostado desta receita de queijo mussarela caseira!
