Rissóis de alface – receita de Misya

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Primeiro, ferva as batatas por pelo menos 30-35 minutos, depois escorra, descasque e amasse.

Lave a alface, escorra e pique grosseiramente, depois misture com sal, ovo, noz-moscada e linhaça.polpette impasto 1
Incorpore as batatas já aquecidas e depois também a farinha de rosca, aos poucos: mal obtiver uma mistura viável, não adicione mais.
impasto polpette lattuga

Pegue uma noz de cada vez, faça uma esfera e passe na farinha de rosca.
Disponha todas as almôndegas no tabuleiro do forno, regue com um fio de óleo e ligeiro ao forno pré-aquecido muro de 20 minutos a 180°C.
(Porquê escolha, frite-os em uma panela com óleo de sementes, mexendo sempre para dourar uniformemente.)
cottura polpette

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As bolas de alface estão prontas, sirva-as imediatamente.
polpette di lattuga

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Director de Marketing de Jmsl Marketing, Vive en Nova Iguaçu, Casado, Ingresó al mundo literario en septiembre de 2011. Graduada en Letras en la UCB de RJ en 2016.