Flores de massa folhada – a receita de Misya

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Primeiro prepare o recheio: para o rebuçado, roupão o queijo com o açúcar; para o salso, roupão Filadélfia e parmesão, adicionando uma pitada de sal e pimenta a paladar.

Com um cortador de tamanho de murado de 6 cm, faça vários círculos, depois volte a misturar as sobras e estenda-as para obter mais.
2 coppare la pasta sfoglia

Coloque um pouco de recheio no meio de cada círculo, feche em forma de meia-lua (selando muito as bordas), depois dobre em forma de C para formar a pétala.
3 chiusura fiore

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Junte 5 pétalas para formar uma flor.
Quando estiverem prontas, disponha as flores no tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com o ovo ligeiramente vencido, coloque 1 cereja cristalizada no meio de cada flor e ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C durante murado de 10 minutos ou até dourar.
4 fiori di pasta sfoglia

Faça o mesmo com as flores salgadas, pincele com o restante ovo e decore o meio com sementes de papoula, depois cozinhe (mesmo método).
1 fiori di pasta sfoglia salati

As flores de tamanho folhada estão prontas, basta decorar os doces com açúcar de confeiteiro e servir.
fiori di sfoglia dolci
fiore di sfoglia salati
fiori di sfoglia

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Diretor de Marketing na empresa Jmsl Marketing, Mora em Nova Iguaçu, Casado, Entrou em Setembro de 2011 para o mundo literário. Formado em letras na UCB no RJ em 2016.