Bolo avó de pistache (cremoso e super fácil!)

11 de maio de 2023 pedrosantos

O Bolo de pistache da vovó é um gulosice glutão, recontar do clássico bolo da avó; neste feito com um valva De tamanho quebrada recheada De creme de pistache prestes com creme de confeiteiro el‘Soma de Creme de Pistache! Imagine quebradiço por forasuper cremoso por dentroTambém depois de cozinhar! está sozinho luxúria que literalmente derrete na mordida!

Depois do sucesso do bolo tenro de pistache, da torta de pistache e da versão Caprese, cá estou eu com uma novidade Bolo cremoso de pistache.

é sobre um preparação fácil e Super rápido. Para a realização, contei com minha tamanho quebrada testada, simples de colocar perfeito para acomodar um recheio rico é importante! Para o decoração de superfície Você pode escolher pistache inteiroem grão ou usar eu pinhões porquê na versão tradicional, a escolha é sua! O sigilo para resultado perfeitoé usar um molde de torta um pouco eminentede modo que reflita o semblante típica e você vai lucrar um Bolo de pistache da vovó incrível igual ao original! perfeito porquê sobremesa depois da repastomas também para um merenda guloso, acho ideal também para domingos em família não bons negócios porquê Pasticciotto, Napolitana Pastiera, Cassata!

Conheça também:

Tiramisu de pistache (a receita rápida e deliciosa!)

Receita de bolo de pistache da vovó

TEMPOS DE PREPARAÇÃO

Preparação	Decocção	Totalidade
30 minutos	40 minutos	1h

Ingredientes

Quantidade para uma forma de 20 cm (se quiser tão subida quanto a minha; ou até 22 – 24 cm)
Volume quebrada: 330 g de farinha ’00 + 1 colher de chá para a tábua de pastelaria 165 g de manteiga amolecida em temperatura envolvente (ou 75 g de óleo de semente) 1 ovo inteiro (tamanho médio) 2 gemas (tamanho pequeno) 130 g de açúcar granulado 1/2 colher de chá rasa de levedura em pó casca ralada de 1 limão siciliano com folha 1 colher de chá de extrato de baunilha ou 1 sachê de baunilha ou as sementes de 1 vagem 1 pitada de sal Recheado: 450 g de leite integral fresco 6 gemas médias muito frescas 150 g de açúcar 30 g de farinha ’00 20 g de fécula de batata 1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 1 sachê de baunilha ou sementes de 1 vagem 5 colheres de creme de pistache Completar: 80 g de pinhões ou pistaches inteiros ou picados 2 colheres de açúcar de confeiteiro

Quantidade para uma forma de 20 cm (se quiser tão subida quanto a minha; ou até 22 – 24 cm)

Volume quebrada:

330 g de farinha ’00 + 1 colher de chá para a tábua de pastelaria
165 g de manteiga amolecida em temperatura envolvente (ou 75 g de óleo de semente)
1 ovo inteiro (tamanho médio)
2 gemas (tamanho pequeno)
130 g de açúcar granulado
1/2 colher de chá rasa de levedura em pó
casca ralada de 1 limão siciliano com folha
1 colher de chá de extrato de baunilha ou 1 sachê de baunilha ou as sementes de 1 vagem
1 pitada de sal

Recheado:

450 g de leite integral fresco
6 gemas médias muito frescas
150 g de açúcar
30 g de farinha ’00
20 g de fécula de batata
1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 1 sachê de baunilha ou sementes de 1 vagem
5 colheres de creme de pistache

Completar:

80 g de pinhões ou pistaches inteiros ou picados
2 colheres de açúcar de confeiteiro

Procedimento

Uma vez que fazer bolo da vovó com pistache

Antes de tudo, siga o procedimento que você encontra no BOLO DA VOVÓ

Uma vez que podem ver, todos os ingredientes são iguais, a única diferença está na confecção do recheio.

Antes de tudo, use menos leite para deixar o creme mais grosso e só depois de deixar o creme esfriar, você pode mexer muito com um dianteiro de arame e depois juntar as colheradas de creme de pistache.

Finalmente, você pode proceder exatamente porquê indicado no link, mesmo os tempos de decocção são idênticos.

Certifique-se de esfriar muito antes de trinchar a fatia.

o seu esta pronto Bolo de pistache da vovó

como fazer bolo da vovó de pistache