Bolo de Queijo gigante – CLUB RECEITA

Bolo de Queijo gigante, receita para dar água na boca confira!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de leite de coco
• 1 pitada de sal
• 50 g de parmesão ralado
• 1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco.
• 2 xícaras de polvilho doce ou azedo (ou tapioca)
• 1 colher de sopa de fermento em pó,

Modo de preparo:

Bata no liquidificador por 2 minutos. Unte uma forma com furo no meio e adicione metade da massa, recheie com 200 g de muçarela ou queijo minas, despeje o restante de massa e polvilhe queijo parmesão, asse em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.