Flores de massa folhada – a receita de Misya

Primeiro prepare o recheio: para o rebuçado, roupão o queijo com o açúcar; para o salso, roupão Filadélfia e parmesão, adicionando uma pitada de sal e pimenta a paladar.

Com um cortador de tamanho de murado de 6 cm, faça vários círculos, depois volte a misturar as sobras e estenda-as para obter mais.

Coloque um pouco de recheio no meio de cada círculo, feche em forma de meia-lua (selando muito as bordas), depois dobre em forma de C para formar a pétala.

Junte 5 pétalas para formar uma flor.
Quando estiverem prontas, disponha as flores no tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com o ovo ligeiramente vencido, coloque 1 cereja cristalizada no meio de cada flor e ligeiro ao forno pré-aquecido a 180°C durante murado de 10 minutos ou até dourar.

Faça o mesmo com as flores salgadas, pincele com o restante ovo e decore o meio com sementes de papoula, depois cozinhe (mesmo método).

As flores de tamanho folhada estão prontas, basta decorar os doces com açúcar de confeiteiro e servir.