Bolo de Fubá com Goiabada
Bolo de Fubá com Goiabada, veja o passo a passo desta receita.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) fermento
Modo de Preparo:
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Enquanto bate, peneire a farinha e o fubá em um recipiente grande. para que fiquem bem soltinhas; misture bem e reserve.
Desligue o liquidificador e despeje a mistura numa tigela grande.
Em seguida, pegue os ingredientes secos e vá acrescentando aos pouquinhos sobre a mistura líquida, misturando a cada adição.
Vá misturando aos poucos, sem bater, até que a massa fique bem homogenia.
Por fim, acrescente o fermento e mexa delicadamente para misturar.
Despeje a massa em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Calda:
Numa panela coloque 1 xícara de goiabada picada e 1/2 xícara de água,
Leve ao fogo médio mexendo sempre até a goiabada derreter por completo.
Retire do fogo, continue mexendo para sair um pouco do calor,
Desenforme o bolo e espere esfriar para regar com a calda de goiaba.
