Pão caseiro no forno a lenha: receitas deliciosas para fazer em casa
Receita de Pão caseiro no forno a lenha
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 350 ml de água morna
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a lenha a uma temperatura de cerca de 220 °C.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe-a assar no forno a lenha por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Pão de forno a lenha: como armazenar e congelar corretamente“
“De volta às raízes: a história e a cultura do pão de forno a lenha em todo o mundo”
Receita de Pão Sírio no Forno a Lenha
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 250 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a lenha a uma temperatura de cerca de 250 °C.
- Separe a massa em bolas pequenas e achate-as com as mãos.
- Coloque os pães na grelha do forno a lenha e deixe assar por cerca de 3 minutos de cada lado.
- “Pão caseiro no forno a lenha: um guia passo a passo para iniciantes”
Receita de Pão de Milho no Forno a Lenha
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo para untar
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna, o leite morno e a manteiga derretida aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a lenha a uma temperatura de cerca de 200 °C.
- Unte uma forma de pão com óleo.
- Coloque a massa na forma de pão e deixe assar no forno a lenha por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
- “O melhor pão caseiro no forno a lenha: dicas e truques de especialistas”
- “Pão caseiro no forno a lenha: por que é tão especial e como fazer o seu próprio”
Receita de Pão de Centeio no Forno a Lenha
Ingredientes:
- 500g de farinha de centeio
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 350 ml de água morna
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de centeio, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a lenha a uma temperatura de cerca de 220 °C.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe-a assar no forno a lenha por cerca de 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
- “Pão de forno a lenha: uma tradição que está de volta à moda”
Receita de Pão de Alho no Forno a Lenha
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 10g de sal
- 250 ml de água morna
- 1 cabeça de alho picado
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de salsinha picada
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a lenha a uma temperatura de cerca de 200 °C.
- 5. Misture o alho, a manteiga derretida e a salsinha em uma tigela.
- Separe a massa em bolas pequenas e achate-as com as mãos.
- Pincele a mistura de alho e manteiga em cima dos pães.
- Coloque os pães na grelha do forno a lenha e deixe assar por cerca de 3 minutos de cada lado.
- “Faça seu próprio pão de forno a lenha: um guia completo para iniciantes e experientes”
Receita de Pão Integral no Forno a Lenha
Ingredientes:
500g de farinha de trigo integral
10g de fermento biológico seco
10g de sal
350 ml de água morna
1/4 de xícara de mel
1/4 de xícara de azeite de oliva
Instruções:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento e o sal.
Adicione a água morna, o mel e o azeite de oliva aos poucos e misture até que a massa fique homogênea.
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
Pré-aqueça o forno a lenha a uma temperatura de cerca de 220 °C.
Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe-a assar no forno a lenha por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
Espero que essas receitas sejam úteis para você!
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